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[鸭/鹅] 大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭

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厨艺豆

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发表于 2017-12-21 16:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

: I9 W, |5 _8 G5 g大厨菜谱【创新新品】
/ M: ]7 |$ ~: g; F+ @海胆冻酥皮片皮鸭
* T3 U. x, b6 {/ h
1 @, o1 ?( X3 i1 m5 G原料:
, u3 t( [9 o, y/ `3 i片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。
* S1 {! @2 ]; T! t, f7 jA料:) E9 r6 y  \) X/ E. W
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

. @+ ^0 ^: a( V: R( @' kB料:' X; j* u' ~3 F2 E
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: w7 H1 U4 Y! }9 R9 `  t

3 ^: H* G' O% C' _  p% [

. v6 v) I: ~9 H4 l  b做法:
2 V: w/ l; ^4 M# P  I" b制作酥皮:
6 _3 _2 v  X; x- f$ e8 j; q0 U0 Q将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。
5 d* A# f3 X* |# G: m& s8 a制作牛油果蓝莓沙拉酱:
- |6 G" \# {. G% n% l0 b7 i* k将B料混合,搅匀。/ Q) Q1 C  h$ I4 y% P# B
片皮鸭:6 S  O4 C" Q6 M, X9 \- Y7 _
广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。7 S( s5 W2 ]: v+ |
3 u3 Y4 P5 \. f: S. W3 Y4 p

2 |% T$ E' v" t0 I4 e. Q: Y4 N- @! w' x7 @! M  w5 e5 d

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发表于 2018-1-7 20:29:13 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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又来旺菜啦
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发表于 2018-1-26 15:27:47 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-2-1 23:13:10 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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回帖就行真棒
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发表于 2018-2-17 16:25:55 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-3-2 21:52:02 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-3-4 16:56:08 | 显示全部楼层
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