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[鸭/鹅] 大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭

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厨艺豆

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发表于 2017-12-21 16:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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! ], o3 }) u  J) u/ s大厨菜谱【创新新品】0 i( t& b, [1 ~+ }
海胆冻酥皮片皮鸭
/ i  S4 l, N. n
) {- S+ o6 S7 N原料:
# Q2 f  o+ D7 {/ v2 _片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。
5 p, y) O) ?* d, hA料:
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B料:8 }, `5 F! ?0 B. ~4 Q# c6 c
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5 p3 h8 J0 e9 \' z1 n: ^, \- X& r2 ]+ d4 ]5 G: ]  ], Z" g
& t. }4 ~' I: u5 f
做法:2 w- p7 s% N5 _( @7 ^" x
制作酥皮:! R9 y( Z6 L$ W& q1 z- s  |/ Z
将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。
0 v& {/ ^: k3 Z3 f4 |1 B* W" [: w制作牛油果蓝莓沙拉酱:
( V) z4 b  p$ _将B料混合,搅匀。+ X6 K" N0 B0 x: }8 c6 I, o
片皮鸭:
- x8 l# P" V4 |$ g- L1 a9 }6 C广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。
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3 a, q7 S  N$ B7 E  c1 k( I: r0 u: \
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发表于 2018-1-7 20:29:13 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-16 19:05:10 | 显示全部楼层
又来旺菜啦
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发表于 2018-1-26 15:27:47 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-2-1 23:13:10 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-2-9 21:35:14 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2018-2-17 16:25:55 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-3-2 21:52:02 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-3-3 23:39:02 | 显示全部楼层
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发表于 2018-3-4 16:56:08 | 显示全部楼层
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