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[鸭/鹅] 大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭

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发表于 2017-12-21 16:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
3 T  [" Z7 h% N* A
大厨菜谱【创新新品】1 v7 P6 A6 G7 Q* `' y4 H5 N; N; E! a
海胆冻酥皮片皮鸭
/ {. n+ ^& N; Z- {5 m7 R$ L
$ G7 y% P* E/ X+ F原料:
# O. Q. h6 H& q) }片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。
' U" @8 L! Y% v  h& E/ N! {' ~A料:$ ~4 \! B) q: y8 T/ r, X
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+ K( k/ b6 X; ~0 M+ q
B料:  y5 {: f( Y2 f7 o( L- v
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9 _9 C8 A2 J# F5 D: T# s  y/ C6 K+ |
3 T; k* k2 N- h7 p/ S- b

% Z) G& V6 ^+ W- ]2 c5 L  _$ m做法:
  h1 b. @' c' V5 y% n制作酥皮:% ^& p. M* K# S, z5 `
将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。
1 F9 A5 [/ w# q制作牛油果蓝莓沙拉酱:
% t3 b- t. P9 I5 A3 P将B料混合,搅匀。1 O( R$ X! {5 u! V& {, H' q* S
片皮鸭:
8 B/ a# l' p: c9 J) {" {广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。& G$ u9 s* u8 q% U$ O' m$ ?

% R8 P# q3 T. c9 T  e$ i% d3 D
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发表于 2018-1-7 20:29:13 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-16 19:05:10 | 显示全部楼层
又来旺菜啦
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发表于 2018-1-26 15:27:47 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-2-1 23:13:10 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-2-9 21:35:14 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2018-2-17 16:25:55 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-3-2 21:52:02 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-3-3 23:39:02 | 显示全部楼层
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