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酱 汁|用途各一的麻辣酱 电烤鸭麻辣酱 

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-8 02:01:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱 汁|用途各一的麻辣酱
! F5 R) P1 ]1 P0 _. M% J$ u5 s电烤鸭麻辣酱 
1 J7 e& {, k% z7 S8 C+ r0 O用料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
 
. L$ R( b2 t* r. z7 o  [制作:
' K$ [& Z3 r, E! N. y+ E0 ~1 V1、将朝天椒一切为二。起锅,下色拉油晃一下倒出,下朝天椒炒干香,打成粉。
# S+ }, h6 V' v3 w2、锅下鸡油,下朝天椒面、花椒、麻椒、八角一起小火炒棕红色。3 x- P  {* [4 v" O3 Q  G" L
3、另起锅放入老油60克
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
8 |) P1 h  v6 S% Q# j
注意:此酱比较稠,辣味稍重,可根据当地口味适量多加老油,调稀一些。  
# I% h. B- U/ r  C) t* P
& W% e! O* O; F1 G* B6 S- y! z# R% |
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发表于 2017-11-22 12:53:28 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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发表于 2017-11-24 11:53:06 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-12-17 10:47:08 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-12-18 10:20:03 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2018-1-7 20:55:02 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2018-1-11 18:23:36 | 显示全部楼层
支持一下{:3_56:}
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发表于 2018-1-17 20:11:52 | 显示全部楼层
好感动谢谢师傅
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发表于 2018-1-18 15:01:52 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-20 09:52:56 | 显示全部楼层
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