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酱 汁|用途各一的麻辣酱 电烤鸭麻辣酱 

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-8 02:01:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱 汁|用途各一的麻辣酱
: _: `9 _& J7 j电烤鸭麻辣酱 - R* ]" t# i5 u# y" a5 T8 ]4 U9 d
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 5 `! z( W- H( p) v! \' T
制作:4 q" T# k' s" U2 S" |
1、将朝天椒一切为二。起锅,下色拉油晃一下倒出,下朝天椒炒干香,打成粉。* }  z7 }1 U+ Q6 N
2、锅下鸡油,下朝天椒面、花椒、麻椒、八角一起小火炒棕红色。  f) E! O$ l7 f! v/ o
3、另起锅放入老油60克
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4 [2 N. b" a( ?) M. @, u注意:此酱比较稠,辣味稍重,可根据当地口味适量多加老油,调稀一些。  ( [) t2 Y* C% [6 P6 n
( S) k5 o( \9 S- @
* x; k" M0 h1 |2 _6 y
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发表于 2017-11-22 12:53:28 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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发表于 2017-11-24 11:53:06 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-12-17 10:47:08 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-12-18 10:20:03 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2018-1-7 20:55:02 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2018-1-11 18:23:36 | 显示全部楼层
支持一下{:3_56:}
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发表于 2018-1-17 20:11:52 | 显示全部楼层
好感动谢谢师傅
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发表于 2018-1-18 15:01:52 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-20 09:52:56 | 显示全部楼层
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