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傻瓜酱汁 时令凉酱 香辣汁

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厨艺豆

行政总监

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发表于 2017-11-2 06:06:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
傻瓜酱汁 时令凉酱
" y. [! M% d1 W9 D' I" b香辣汁
  ^* X7 g% V! M1 j1 p $ N9 ^0 D3 X+ m6 B2 h7 d
推荐指数   ★★★★★2 c; y, G( \4 A7 E' E( c

& y3 B1 P2 y  |- h我说个性 以前调制香辣汁,都会使用大量的辣椒和红油,现在我们加入了蔬菜料和藤椒油,让香辣汁可以有更好的风味。
/ B7 B2 e1 P" ~+ J0 ]1 k口味   咸鲜辣微酸微麻
: j+ _1 v/ P" x& l& }0 \7 K3 G8 {

+ K9 P  L( i1 q. @! m# q用料  A料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
% F5 g  r% o  D8 S6 r: U/ N4 a
制作  A料放入榨汁机内打成汁,过滤掉料渣后加入剩余用料拌匀即可。
( _! C1 K1 H% p  _. y
" A+ J2 v* N, e0 F
- e! J2 T4 G6 n) x. G
应用  专门用来拌牛肉、鸡肉、羊肉、海蜇、螺片等荤类菜肴。
! v& b# ]  C8 i3 m
: l2 x3 Y' G9 S! z
5 `! |+ p$ @  m7 X# V
试做结果 此香辣汁值得推广,加入了蔬菜汁和藤椒油后有一股清香的椒麻味,而且蒜、香菜和小葱的加入,也让试做后的菜肴有种淡淡的清香味,所以我觉得比传统的香辣汁口味更好,因此我毫不犹豫地给出了五星好评。3 a$ L1 t! h0 k$ f" q. T

! K/ V" s& m1 s
: S/ B6 [# }) y- X! g5 F
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-12-21 15:10:37 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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厨艺豆

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发表于 2017-12-25 14:12:00 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2017-12-25 17:42:10 | 显示全部楼层
谢谢您的分享
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厨艺豆

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发表于 2018-1-6 21:21:34 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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厨艺豆

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发表于 2018-1-6 23:10:24 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_56:}
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