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楼主: 淋雪
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傻瓜酱汁 时令凉酱 苏式口水鸡酱

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-10-10 07:01:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
傻瓜酱汁 时令凉酱
: X+ D! P3 ^7 v& x苏式口水鸡酱5 b  ?! D" z0 T+ y; v" A
推荐指数 ★★★★
  @1 i) d! X2 R5 O我说个性 川式口味鸡辣味非常浓厚,而我们的口味鸡酱味道非常有层次感。除了辣味外,还有花生酱的香味和花椒油的风味。6 D1 n9 t& a1 \$ g

) ]) E" n- N) y4 n) B/ J; c$ v
# N8 m: H/ c8 ~
口味   咸鲜麻辣微甜
8 b$ m* Q- h% \0 M" s, m9 u0 q, T7 }) D

2 k2 D! h1 C* U1 R; E( S6 h用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

6 p. ]. v  N" Q+ l7 F) Y! h6 X% \# ~7 i( k% u2 [+ `4 s2 i
( ?) r7 j) y3 `7 O
制作  A料一起放入锅内小火烧开,下入花生酱,小火搅拌均匀,下入剩余用料拌匀后关火。
. a$ h( M) t( q* o8 p( L9 u* r+ D1 C  N7 J: R! [' r* W. ^

# o4 ~# m8 `8 {应用  专门用来做口水鸡。具体做法:草鸡宰杀制净后,加入腌料(腌料配比:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
5分钟,关火焖20分钟,捞出抹油,放凉后切成块,加入酱料、葱花、香菜拌匀即可。
0 Q$ b+ ]6 p: M& e% ~/ X8 W 1 i4 j4 L3 Y) D$ I2 w7 {$ Y0 \7 `( z
〉试做结果 正如“个性”所说,这款酱汁味道有层次感,加入了花生酱后酱汁辣而不燥。# M9 B) b8 J, j  _: U
; C2 \5 [3 B9 M2 [
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发表于 2017-10-25 19:04:23 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-31 08:27:17 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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发表于 2017-11-3 10:02:00 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-11-4 17:43:33 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-11-8 12:11:48 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-11-19 20:22:12 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-11-26 10:08:13 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-11-27 10:06:47 | 显示全部楼层
好平台
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发表于 2017-12-8 10:23:27 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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