傻瓜酱汁 时令凉酱 苏式口水鸡酱

淋雪

傻瓜酱汁 时令凉酱
) i8 |, R) \0 [2 l- {7 R苏式口水鸡酱
/ H& B5 j3 |" K$ j& ]* x推荐指数 ★★★★
% Y8 n1 G% g) Q% M; Y: o- U; [7 z我说个性 川式口味鸡辣味非常浓厚，而我们的口味鸡酱味道非常有层次感。除了辣味外，还有花生酱的香味和花椒油的风味。
+ ]5 O- O, L8 k$ Q* g) q
, A; u# A5 g! d
口味   咸鲜麻辣微甜
- Y. K: l5 B% v  ~

用料  

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" `9 Z7 e2 c' x, H0 y" A; L制作  A料一起放入锅内小火烧开，下入花生酱，小火搅拌均匀，下入剩余用料拌匀后关火。


+ i4 ?; Y! J$ h应用  专门用来做口水鸡。具体做法：草鸡宰杀制净后，加入腌料（腌料配比：

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5分钟，关火焖20分钟，捞出抹油，放凉后切成块，加入酱料、葱花、香菜拌匀即可。
3 {) U6 N% O' l1 L7 _0 M$ n/ N
〉试做结果 正如“个性”所说，这款酱汁味道有层次感，加入了花生酱后酱汁辣而不燥。

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