|
|
日凉菜酱汁制作配方大放送: h. b0 F; l1 x$ e* }" c: f
极品香汁
7 c0 N( K% S& G% M& J: H1 }2 ^$ b4 G9 ^8 O" b- Y! r/ p
4 v" H# `8 }3 M. i. S
适合范围:* ~ e G# f( A* s
用来拌拉皮或者拌海蜇。
% a S' g. Z( Y& V% s4 }
! t+ W) m+ l; a6 d; K2 ?
: w: ~: ]4 j. n+ J; ]5 Y口味:
6 G) l7 @1 g6 o ]9 X酸辣爽口( }* }3 t" q0 h- S* T5 x
$ }2 @& H$ b7 }8 u
& h. P, |1 V9 {9 }* P+ u' e$ h用料:9 k+ H( K+ v& l6 {
4 ~5 k- b1 i+ l, V6 s+ P
8 M J; f. F, _, K4 R n+ v& I
% v" m2 ^( K# ]; ^9 U
制作:
: B8 T8 {' w2 d& D( M X" A2 Z* v以上原料调匀即可。
. C: J/ x4 u( D8 M6 j5 q$ S6 a3 f" a; s$ ~# a& o- c
3 F" k3 X5 V7 p推荐指数 ★★★
! O0 r$ \, x+ K
1 f( g. H, V5 `4 C: l3 b+ o2 J( I
! w8 A+ G* x' \建议:
3 P, q, ^+ p$ w& Z0 }2 s) T( p$ V, p
2 f; ^7 s7 ^& x/ Z; c" g
V+ ^8 ]* T1 S: U( H2 ^8 J9 N4 j此酱汁油脂的总量多了一点,所以如果是要求较高的酒店做的话,建议将树椒油、红油、料油、芝麻油的用量各减少一半。$ o% f4 Q8 M8 X
' W: i, C4 B# U w0 F+ O8 K/ ^9 _& z( H/ F+ Z$ _9 W
|
|