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明星大厨原创菜品，吸睛又吸金煎饼卷农家四宝" z" q! H. S1 U/ c+ Q
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主料：黄豆酱卤肉260克、冰糖老抽蒸疙瘩丝260克、风味蒸虾酱260克、黄豆酱拌老虎菜260克- Z* k* b' W% c- R2 H& Y
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辅料：煎饼200克、有机生菜200克、香葱150克
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调料：
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1、+ R+ c' u8 r7 n) S
$ E* M% M, V; ^/ |: c+ y8 N, Z步骤：
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1、将带皮五花肉加入调料1卤熟凉透后切成0.3厘米的片，装入器皿当中
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. h1 p) Q$ L& V8 b6 s' z% p- S7 C c2、将疙瘩丝洗净，加味达美冰糖老抽炒制、增香$ X$ J. P2 i+ f, E: b) l
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, _# S* _* \, j3、虾酱用农家的蒸法，将15克虾酱、2个鸡蛋、60克水蒸熟即可. C( L, W/ k4 Z
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4、将有机黄瓜、有机圆葱、有机尖椒切成0.5厘米的丁加入虾皮葱伴侣黄豆酱拌匀即可。
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发表于 2017-6-24 07:07:29
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千斤顶
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