半子 发表于 2020-6-16 16:47:13

凉拌捞汁量化配方｜酱汁


凉拌捞汁量化配方｜酱汁
宫廷酱萝卜汁
**** Hidden Message *****
口水鸡汁
香油2瓶，花生酱1瓶，芝麻酱1瓶，生抽，味精，老抽适量，麻油，自制的辣椒碎，辣椒油，香醋，姜末，蒜末。
苦菊汁
天之味寿司醋12瓶，蚝油1斤，白糖1.2斤，味精3两，盐1两。
夫妻肺片汁
生抽2两，自制辣椒酱2两，高汤2两，藤椒油1两，辣椒油3两。
温拌海螺汁
美极鲜2瓶，李锦记蒸鱼豉油5瓶，白醋3瓶，恒顺香醋3瓶，老抽4瓶，白糖3斤，味精2袋，李锦记精选老抽3瓶，蚝油2.5斤，胡椒粉1两，注意保存。
捞拌汁
美极鲜1斤，东古一品鲜1斤，米醋1斤，陈醋1斤，天之味烧汁1斤，蜂蜜1斤，鲜辣汁1斤，矿泉水6斤，盐，味精，白糖适量。
老醋蛰头汁
陈醋2.8斤，蚝油3斤，白糖3.5斤，味精2两
大连腌海鲜汁
味达美2瓶，鲜辣汁2两，麻油4两，辣椒油4两，白糖4两，蒜，香菜根，美人椒适量。
特色酱脆瓜
恒顺香醋1斤，白糖650克，老抽30克，蜂蜜400克，味精100克，生抽1桶，蒜子30克，美人椒30克。
萝卜苗汁
天之味橙汁1瓶，白醋0.5瓶，白糖1斤，盐1两。。
酱香花生汁
龟甲万东古一品鲜蚝油白糖
盐味精八角
姜汁三笋
美极鲜30克，恒顺香醋40克，味达美30克，大姜40克

老鹰 发表于 2020-6-17 13:02:06

66666666

柒爷 发表于 2020-6-18 15:15:54

沙发！沙发!{:3_53:}

缺aiグ. 发表于 2020-6-23 18:36:56

非常感谢平台

张辉乐山 发表于 2020-6-27 20:20:14

希望能看到真正有价值的东西

情绕 发表于 2020-7-25 14:32:22

感谢楼主

勒言 发表于 2020-8-3 15:12:54

谢谢楼主，共同发展

默言 发表于 2020-8-16 15:27:31

非常感谢平台

归思 发表于 2020-8-30 12:06:52

有竞争才有进步嘛

学不乖 发表于 2020-8-30 12:31:24

路过，支持一下啦{:3_42:}
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