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[鸡/鸽] 旺销家常菜 鸿运掌中宝

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二星炒锅

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发表于 2017-4-3 16:55:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
旺销家常菜
鸿运掌中宝


QQ图片20170403164938.jpg


把掌中宝解冻洗净,加盐、味精、料酒腌渍入味,然后拍上一层生粉,入油锅里炸熟,捞出来沥油待用。


锅入油烧热,下入干花椒、干陈皮丝、干草果丝、火锅底料、干辣椒节一同炒香,随后烹入少许水,再调入味精、鸡精、白糖、美极鲜和一品鲜酱油,把掌中宝放进去,见收干汤汁便淋入香油和花椒油,即可起锅装盘,最后撒上芝麻和葱花,并围摆好炒熟的菜心,即可。




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发表于 2017-4-15 11:28:23 | 显示全部楼层
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餐饮新秀

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发表于 2017-4-19 16:21:57 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-18 13:39:21 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-21 22:37:24 | 显示全部楼层
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