经济实惠旺销土菜 嘎巴锅脊骨大土豆

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经济实惠旺销土菜
  }! {  L; n2 o* y嘎巴锅脊骨大土豆

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制作人：何亚军
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原料：猪脊骨800克，土豆1250克，葱花、香菜叶各3克。

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/ b9 ^. ^2 o1 e+ H6 N调料：嘎巴锅酱40克，回油1000克，葱段、姜片、盐各10克，八角、极品香汁、鸡精、老抽王各5克，大红色素0.01克，高汤250克，猪油15克。
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( c# d) }) b: s; T6 H# u制做：

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  p, m( h/ \/ o% C1 k( b1.将脊骨改5厘米长的段，入沸水大火飞水2分钟；土豆切重约20克的块；

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2.锅上火，加猪油、葱段、姜片、八角、嘎巴锅酱，中火煸炒1分钟至出香味，加猪脊骨、土豆、老抽王、大红色素，炒至上色；
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3.将炒好的原料加高汤、盐、鸡精、回油入高压锅小火压12分钟，至原料外焦里嫩呈金黄色，加极品香汁出锅沥油撒葱花、香菜叶即可。
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! j# t6 y4 s* ]! F特点：色泽金黄，外焦里嫩，干香味浓。

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极品香汁的制作方法：I+G

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嘎巴锅酱的配制：

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玩控

网站很不错

莫小染

师傅你太好了

友与狗

支持支持~

北城以北

强必须留下学习

初遇

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

北柠陌寒

强烈感谢师傅

毁訫i

好好 学习了 确实不错