特色王脆皮猪手附自制卤水（芜湖特色招牌菜品）

半子 · 发表于 2023-8-17 00:42:26

特色王脆皮猪手附自制卤水（芜湖特色招牌菜品）
卖点:
猪手-劈二的造型、鲜红的颜色和醇香软烂的口感是吸引食客的三三大卖点。
原料:
猪手1500克。
调料:
红曲粉25克，色拉油1千克(实耗50克) ,自卤水1500克，椒盐粉10克。
自制卤水:

购买主题 已有 1 人购买 本主题需向作者支付 12 颗厨艺豆 才能浏览

楼主热帖

陌聆之声 · 发表于 2023-8-17 13:26:28

我来支持一下板块

春风化雨 · 发表于 2023-8-27 11:30:36

感谢分享

绅士稀有 · 发表于 2023-9-3 14:53:17

为天下厨师的十分们点赞

风中凌乱。 · 发表于 2023-9-9 19:10:13

支持支持~

旧事安然 · 发表于 2023-9-13 19:01:07

师傅你太好了

$向钱看齐$ · 发表于 2023-9-15 15:18:29

半子加油，喜欢看你的帖子

生来的强势 · 发表于 2023-9-17 16:47:28

师傅能在分享些么

紫魅 · 发表于 2023-9-19 10:21:51

半子帖子写的真好~

n55hy · 发表于 2023-9-21 19:59:04

好好学习，厨艺精进

[猪肉] 特色王脆皮猪手附自制卤水（芜湖特色招牌菜品）