酱香浓郁成菜美观铁板乌鱼烧（附自制铁板酱配方）

半子 · 发表于 2023-5-19 17:45:12

酱香浓郁成菜美观铁板乌鱼烧（附自制铁板酱配方）
味型:
酱香浓郁,成菜美观。
菜品提供:
周廷江,擅长大连海鲜及粤菜制作,曾任大连世界贸易大厦56层西餐厅总经理,现任沈阳碧海渔港行政总厨。
试做点评:
试做后此菜酱料效果非常好,尤其适应铁板类的菜肴,建议增加80克陈皮末,这样口味更香。

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楼主热帖

花颜泪倾城 · 发表于 2023-5-20 12:16:55

谢谢啊{:3_57:}

棾橆 · 发表于 2023-5-20 13:48:11

好好学习了确实不错

国民女屌 · 发表于 2023-5-20 19:51:40

白卤怎么做

烫心 · 发表于 2023-5-23 11:51:49

强大的配方

o听弦断a · 发表于 2023-5-23 12:06:22

好详细~学习啦

难携手i · 发表于 2023-5-24 10:13:25

谢谢楼主，共同发展

雾漫 · 发表于 2023-5-24 18:46:09

谢谢楼主，共同发展

深碍过 · 发表于 2023-5-29 11:35:36

谢谢楼主，共同发展

瘪三 · 发表于 2023-5-30 15:17:38

看帖回帖是美德！