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[猪肉] 药膳肠肺汤附自制药膳白卤水特制胡椒粉(上海招牌菜品) |
![]() 药膳肠肺汤附自制药膳白卤水特制胡椒粉(上海招牌菜品) 卖点: 猪肠、猪肺胆固醇虽高,但此汤销量却一直名列前茅,成菜原料不腥,加上配制的胡椒粉和药膳白卤水,味道独特,是一款食疗滋补养生菜品。 原料: 猪肠300克,猪肺200克,小青菜6棵。 调料: 葱段、姜片各10克,蒜片6克,青蒜节5克,精制油50克,盐、味精、特制胡椒粉各3克,清水1千克,自制药膳白卤水2千克。 自制药膳白卤水:
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