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[鸡/鸽] 千氏私房鸡附新潮飘香酱味汁制法(餐饮公司特色菜品)

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发表于 2022-10-29 16:35:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
UC截图20221029163407.jpg
千氏私房鸡附新潮飘香酱味汁制法(餐饮公司特色菜品)
特点:
鸡肉细嫩口味鲜美。
原料:
三黄鸡1只(重约750克)。
调料:
盐火局卤水料(骨头汤7.5千克,美极鲜酱油150克,沙姜粉25克,盐火局粉25克,蚝油500克,香叶10克,八角25克,桂皮25克,陈皮5克,草果、肉蔻25克,日本烧汁100克,鸡精50克,盐100克) , 新潮飘香酱味汁100克。
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发表于 2022-10-31 11:28:26 | 显示全部楼层
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发表于 2022-11-3 14:10:18 来自手机 | 显示全部楼层
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