新派干锅仔兔附新式干锅酱的制作

半子 · 发表于 2022-9-9 13:00:56

新派干锅仔兔附新式干锅酱的制作
特点:
用大量孜然调制的干锅酱在香辣的同时,还平添了不少孜然的特有香味,赋予了干锅菜与众不同的风味。
原料:
仔兔1250克(兔头留用)。青红椒块、干葱块各30克。
调料:
菜子油20克,蒜米、泡姜米、小米椒粒各10克,新式干锅酱30克,盐15克,味精30克，胡椒粉10克，红油50克，青蒜段20克，蚝油20克，高汤200克，色拉油500克，芝麻2克,料酒3克。

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楼主热帖

荒年i · 发表于 2022-9-10 15:22:06

必须支持

青梅 · 发表于 2022-9-11 11:36:19

强帖，感谢楼楼的无私

废材。 · 发表于 2022-9-13 14:26:34

火锅吃货

切忌私语。 · 发表于 2022-9-13 14:40:26

回帖就能看

禁止谈情 · 发表于 2022-9-15 16:12:32

半子中国好厨师！~

付笑谈 · 发表于 2022-9-19 13:22:07

老大好无私~分享的都是宝贝

嫁风 · 发表于 2022-9-21 12:21:50

很实用

蜚语 · 发表于 2022-9-21 13:36:20

您的分享很有用

断情戒爱 · 发表于 2022-9-25 10:21:27

也学学冷锅菜

新派干锅仔兔附新式干锅酱的制作

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