干锅香辣酱大厨研制酱汁制作让菜品口味更多变化

眼角浅笑 · 发表于 2021-8-11 01:18:41

大厨研制酱汁制作让菜品口味更多变化
干锅香辣酱
试制：邱云
口味：香辣
特点：
在制作酱料时，除了关注辣味的层次外，我们还对料粉的组成下了功夫，所以成品味道不错，推荐给大家试用。
用料：

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制作：
1.郫县豆瓣酱和泡椒分别剁成蓉。
2.锅内放入牛油和菜子油，小火将油炼熟，关火静置油温降至四成热时，开火，下入香辣酱、豆瓣酱和泡椒，中火煸炒至酱料和油料融为一体，放入料粉，继续小火炒匀即可。
料粉：

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适用菜肴：
专门制作各种干锅香辣菜。

調忄青 · 发表于 2021-8-12 12:47:36

为天下厨师点赞

爲妳葑訫 · 发表于 2021-8-12 15:58:19

期待大师下次作品

你和我 · 发表于 2021-8-12 22:31:27

感谢楼主

栀璃鸢年 · 发表于 2021-8-13 13:47:38

谢谢啊

无心x · 发表于 2021-8-13 15:20:47

冒泡看帖

旧情人 · 发表于 2021-8-14 21:40:10

这里东西好赞

森林散布 · 发表于 2021-8-15 15:21:13

必须支持

再无瓜葛 · 发表于 2021-8-15 18:03:29

网站很不错

陌影 · 发表于 2021-8-15 19:10:46

必须支持这种奉献精神