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酱骨汁大厨研制酱汁制作让菜品口味更多变化

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2021-8-11 01:01:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
# x" J3 |- ~7 \+ V8 h
大厨研制酱汁制作让菜品口味更多变化/ T0 N) ^4 _" V# b8 u
酱骨汁1 i! \& r8 c- e7 z, Z- E9 T( z
制作:王占粮4 m) I, I' s) e: Z) x! x( |
口味:酱香微甜$ M9 R5 L0 e+ g8 R% E3 p
用料:2 D# M* B" Z- f9 [' Q
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
7 `3 X0 \: b; k4 a& d' ~$ Y
制作:
% N5 H' w. n5 J( m4 P9 \  g7 f( b锅充分炙好,放入色拉油,烧至四成热时,放入生蒜蓉,中火炒出蒜香味,下入A料,小火煸炒出酱香味,倒入二汤,大火烧开,改小火熬至酱汁浓稠即可。
2 h1 K3 K/ N9 K, p8 T. M适用菜肴:
" F: T$ O3 d1 P( c1 d主要用来制作酱焖排骨、酱焖牛尾、酱焖鸡翅、酱焖牛仔骨等。# A% Y* U7 i' L, J' H8 `6 Y/ \
8 r& w8 L4 q" o7 B" T' ~( ~
/ _" n7 V2 Y/ B* G, }) ]

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【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

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厨艺豆

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发表于 2021-8-11 12:15:03 | 显示全部楼层
人人为我,我为人人~
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发表于 2021-8-11 18:08:47 | 显示全部楼层
以后我也来分享
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厨艺豆

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发表于 2021-8-12 10:16:05 | 显示全部楼层
眼角浅笑支持你
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发表于 2021-8-12 23:10:26 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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厨艺豆

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发表于 2021-8-13 14:59:51 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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厨艺豆

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发表于 2021-8-14 11:31:35 | 显示全部楼层
哇好多美食
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2021-8-14 16:50:36 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2021-8-14 17:00:45 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2021-8-16 11:36:17 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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