武汉大酒店特色凉菜销魂鸭舌（附秘制川式销魂卤汁配方制作）

今非昔比123 · 发表于 2021-5-10 23:31:45

武汉大酒店特色凉菜销魂鸭舌（附秘制川式销魂卤汁配方制作）
原创思路:
鸭舌备受冷菜师傅喜爱,将其烤制后用自制卤汁卤制入味,正如其名,令人“销魂”。
原料:
大鸭舌200克。
调料:
A料(盐、香菜、土芹各5克,小圆葱头、二锅头、香葱生姜片各10克) , 秘制川式销魂卤汁1千克。

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楼主热帖

晨熙 · 发表于 2021-5-12 18:33:52

求带求带大师

丨ら灰涩调@ · 发表于 2021-5-14 20:09:17

谢谢啊{:3_51:}

「情蠱」 · 发表于 2021-5-14 21:01:03

好经验~

矮油喂 · 发表于 2021-5-16 03:09:10

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

忆白 · 发表于 2021-5-16 14:31:41

这里东西好赞

追风爱人r · 发表于 2021-5-19 12:06:10

今非昔比123支持你

無風弎尺蒗 · 发表于 2021-5-20 20:55:45

就交流凉菜

颜汐. · 发表于 2021-5-21 10:49:29

今非昔比123帖子写的真好~

牌面. · 发表于 2021-5-26 20:02:12

好经验~