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厨艺问答|求鸡煲酱的制作方法附详细制作

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厨艺豆

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发表于 2021-2-8 01:46:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
. o% ^7 k7 b0 t7 |
厨艺问答|求鸡煲酱的制作方法附详细制作8 f. ]+ }, b5 P3 S7 S$ G
出诊专家  7 y/ T7 N) Q. W, `
中国最受瞩目青年烹饪艺术家   王中伟
" r, c( X" m. z5 r/ Q专家支招  + q; G6 P  \  w; D8 c( E9 [
到了秋冬季,一款酱香味浓郁的鸡煲菜实惠又家常。制作鸡煲菜少不了这款酱料,它是用多种酱料调制而成的,味道特别浓香,不管是北方厨师还是南方厨师,都能用得上。' W" d; ?5 `# e4 x- R" N
具体做法  3 X3 p1 ]8 k: J( R* Q# {
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
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它的应用方法很简单:
& Z9 d9 q$ K8 _: {取砂煲烧热,放入生姜块、蒜子、干葱头、香芹段炒出香味,取腌好的鸡块(加鸡煲酱拌匀),生焗即可。
; _* f9 e5 y5 n+ w/ Q
  }% o4 U( `' h* T0 G; L

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发表于 2021-2-12 10:54:17 | 显示全部楼层
愿意分享的真的很少
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发表于 2021-2-13 21:13:34 | 显示全部楼层
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发表于 2021-2-18 17:33:29 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2021-2-20 14:53:26 | 显示全部楼层
找到配方了~~
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发表于 2021-2-22 14:18:58 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2021-2-23 11:09:27 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_44:}
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发表于 2021-3-4 14:07:53 | 显示全部楼层
楼主真好~
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餐饮新秀

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发表于 2021-3-5 18:05:45 | 显示全部楼层
楼主真的很无私
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发表于 2021-3-6 12:06:37 来自手机 | 显示全部楼层
秘方呢?在哪里看哦
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