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厨艺问答|求鸡煲酱的制作方法附详细制作

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厨艺豆

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发表于 2021-2-8 01:46:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
) B9 P' |4 M( w- C1 L1 H& U
厨艺问答|求鸡煲酱的制作方法附详细制作1 {* i4 x; {: e
出诊专家  
% A/ f8 p  _3 }# f+ |) `中国最受瞩目青年烹饪艺术家   王中伟
+ p# n+ e* h/ ], n5 G) E专家支招  9 g6 ]5 h, L% l
到了秋冬季,一款酱香味浓郁的鸡煲菜实惠又家常。制作鸡煲菜少不了这款酱料,它是用多种酱料调制而成的,味道特别浓香,不管是北方厨师还是南方厨师,都能用得上。0 Y  D; I* W: F! ]
具体做法  8 J) q7 |5 L; f
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

; I& f/ @' [4 K/ ^% H  k它的应用方法很简单:  E5 K, X3 B1 b& l5 M
取砂煲烧热,放入生姜块、蒜子、干葱头、香芹段炒出香味,取腌好的鸡块(加鸡煲酱拌匀),生焗即可。5 ?$ n% W! [9 n! O

7 o6 Q* r% I' u3 d. d# ?# ~

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发表于 2021-2-12 10:54:17 | 显示全部楼层
愿意分享的真的很少
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发表于 2021-2-13 21:13:34 | 显示全部楼层
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发表于 2021-2-18 17:33:29 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2021-2-20 14:53:26 | 显示全部楼层
找到配方了~~
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发表于 2021-2-22 14:18:58 | 显示全部楼层
珍藏了
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厨艺豆

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发表于 2021-2-23 11:09:27 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_44:}
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发表于 2021-3-4 14:07:53 | 显示全部楼层
楼主真好~
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发表于 2021-3-5 18:05:45 | 显示全部楼层
楼主真的很无私
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发表于 2021-3-6 12:06:37 来自手机 | 显示全部楼层
秘方呢?在哪里看哦
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