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厨艺问答|求鸡煲酱的制作方法附详细制作

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行政总厨

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发表于 2021-2-8 01:46:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
6 Q: T1 f, g. U8 _0 s# r0 X5 ~
厨艺问答|求鸡煲酱的制作方法附详细制作( G/ ~: Q# V$ w' I' Q2 U% I
出诊专家  
$ y4 p  x" t! C/ h' ?5 q0 z' g中国最受瞩目青年烹饪艺术家   王中伟
4 j* Z8 y* x1 [/ f; w( [专家支招  : h# z" Z3 H/ Y1 K- N' U7 |; j) H
到了秋冬季,一款酱香味浓郁的鸡煲菜实惠又家常。制作鸡煲菜少不了这款酱料,它是用多种酱料调制而成的,味道特别浓香,不管是北方厨师还是南方厨师,都能用得上。3 }3 Y& y! Z9 S, W9 P
具体做法  
1 p3 V1 \3 |% A8 m8 M# d! d% c
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
% v$ _8 z7 ~5 _5 J9 @
它的应用方法很简单:
: g3 s; d2 h/ W9 l! O取砂煲烧热,放入生姜块、蒜子、干葱头、香芹段炒出香味,取腌好的鸡块(加鸡煲酱拌匀),生焗即可。
( T- n+ L2 z8 c' g- S% j# G' q2 I. M4 I7 \  y4 B* P5 F

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发表于 2021-2-12 10:54:17 | 显示全部楼层
愿意分享的真的很少
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发表于 2021-2-13 21:13:34 | 显示全部楼层
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发表于 2021-2-18 17:33:29 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2021-2-20 14:53:26 | 显示全部楼层
找到配方了~~
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发表于 2021-2-22 14:18:58 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2021-2-23 11:09:27 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_44:}
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发表于 2021-3-4 14:07:53 | 显示全部楼层
楼主真好~
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发表于 2021-3-5 18:05:45 | 显示全部楼层
楼主真的很无私
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发表于 2021-3-6 12:06:37 来自手机 | 显示全部楼层
秘方呢?在哪里看哦
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