只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 13034|回复: 46
收起左侧

厨艺问答|求鸡煲酱的制作方法附详细制作

[复制链接]

78

回帖

2万

贡献

15万

厨艺豆

行政总厨

Rank: 12Rank: 12

积分
60409

平台版主

发表于 2021-2-8 01:46:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
03_副本_副本_副本.jpg
. n6 u- A/ u/ T厨艺问答|求鸡煲酱的制作方法附详细制作
, s4 q$ a5 y$ E# L( h" {) D出诊专家  + d1 K* E* z8 ?3 i! [
中国最受瞩目青年烹饪艺术家   王中伟
: H! d9 {8 o" V0 i' I专家支招  8 f2 s2 c, z$ X% z0 q1 I9 S
到了秋冬季,一款酱香味浓郁的鸡煲菜实惠又家常。制作鸡煲菜少不了这款酱料,它是用多种酱料调制而成的,味道特别浓香,不管是北方厨师还是南方厨师,都能用得上。: M* g# q! K7 u3 Y+ y  J
具体做法  % L. d, V! i, t  ]3 Q
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
. D: \$ H1 {+ y2 R4 {* Y, g: d
它的应用方法很简单:
0 O9 Y& a4 e# N& M取砂煲烧热,放入生姜块、蒜子、干葱头、香芹段炒出香味,取腌好的鸡块(加鸡煲酱拌匀),生焗即可。; o1 U# h) w4 L8 O
, K7 q( @/ v  z, @8 D, F/ O
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

168

回帖

13

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
187
发表于 2021-2-12 10:54:17 | 显示全部楼层
愿意分享的真的很少
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

104

回帖

11

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
104
发表于 2021-2-13 21:13:34 | 显示全部楼层
点赞支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

154

回帖

8

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
156
发表于 2021-2-18 17:33:29 | 显示全部楼层
有舍有得
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

197

回帖

35

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
224
发表于 2021-2-20 14:53:26 | 显示全部楼层
找到配方了~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

150

回帖

16

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
154
发表于 2021-2-22 14:18:58 | 显示全部楼层
珍藏了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

193

回帖

32

贡献

60

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
211
发表于 2021-2-23 11:09:27 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_44:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

173

回帖

24

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
185
发表于 2021-3-4 14:07:53 | 显示全部楼层
楼主真好~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

228

回帖

27

贡献

54

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
248
发表于 2021-3-5 18:05:45 | 显示全部楼层
楼主真的很无私
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

17

回帖

66

贡献

169

厨艺豆

砧板主管

Rank: 3

积分
99
发表于 2021-3-6 12:06:37 来自手机 | 显示全部楼层
秘方呢?在哪里看哦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-8-25 18:06 , Processed in 0.641265 second(s), 28 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表