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日式丸子专用粉参考配方

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半子

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超级版主

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发表于 2021-1-21 00:40:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
0702_副本.jpg
, V! X7 m! H; E日式丸子专用粉参考配方
/ {7 h2 I1 j* Y; S2 n1 |丸子粉配比：
9 d' k7 j8 U8 l6 k$ U  ^$ w! W' a/ w
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' @+ M( R4 R% W0 X( {8 e制作方法：1 W3 P0 _" l5 q$ A* l# x# D
将全部原料放入容器里面，充分混合搅拌均匀
1 N* d3 v0 ~/ M- H# h丸子浆做法：) x- M1 \( q' [/ h+ W
按上述配比加入15个鸡蛋的蛋浆、3500亳升清水，混合后搅拌均匀。5 B% e2 ?8 f9 j) ^4 `8 Q3 n  L% }
9 }/ A& p0 a2 X, X! [
日式, 丸子, 专用, 参考, 配方
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病瘾

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餐饮新秀

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发表于 2021-1-23 17:58:24 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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一星炒锅

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发表于 2021-1-24 12:17:34 | 显示全部楼层
支持一下
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有人o扰乱心

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厨界新秀

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发表于 2021-1-26 10:13:22 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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时间把梦涂黑

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发表于 2021-1-28 13:34:37 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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各安天命

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发表于 2021-1-31 15:15:40 | 显示全部楼层
半子多分享些好
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无声书

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发表于 2021-2-1 18:53:06 | 显示全部楼层
半子帖子写的真好~
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妆黛湘潇

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发表于 2021-2-3 10:30:58 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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卟岢①丗

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发表于 2021-2-8 14:00:44 | 显示全部楼层
为师傅点赞
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砧板主管

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发表于 2021-2-9 18:09:42 | 显示全部楼层
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