总厨分享老式风味炸鸡腌料配方

半子

, ?$ c" q* |# u! E7 z总厨分享老式风味炸鸡腌料配方
( z) q; m2 i0 a( e香料配比：

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) C0 u8 I1 J7 p, m+ T5 y以上香料打成粉
1 G7 p0 H7 ~1 y3 I8 B3 W成品料：
0 B4 s/ d' u/ S精盐 110g
8 t" x% Z, ~& p: j6 R( G) x8 R80目速溶味精 60g
白砂糖 70g
( y3 N2 ]  N+ q3 n( }鲜味宝 25g
* I( U) m/ I1 z0 r9 v, `9 n打成粉的香料15g
: q1 R/ |0 R2 P8 J5 d: r; e嫩肉粉（复合磷酸盐）10g
焦香型麦芽酚5g
I+G 5~10g
以上原料混匀即可
  o7 i( g2 T( [" z5 s4 o2 L7 p* {2 X4 X1斤鸡肉25克成品料，25克水，混合腌制一个小时以上即可。
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+ ^9 n0 X, @% y/ f5 M0 S$ V! z

妄友

配方配方

超负荷

过来看看的

干净得像风

学习啦~

消音

谢谢啊

荆棘

必须表示感谢

假正经。

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

伤泪

半子支持你

误叹

自己先做来试试

夏语嫣

求带求带大师