冷吃系列绝密配方冷吃鸡翅尖(鸡爪、排骨、鸭舌)

半子 · 发表于 2020-5-17 16:43:15

冷吃系列绝密配方
冷吃鸡翅尖(鸡爪、排骨、鸭舌)
主料:鸡翅尖2斤。
香料:
八角20克,白芷10克,小茴6克,山萘6克,花椒10克,白蔻2克,红蔻1克,毕拨1克,桂皮2克,灵草1克,香芧草1克,香叶1克。调料:四川七星椒10克,新一代辣椒30克,生姜20克,青红花椒各30克,冰糖7克,鸡精10克,刀口糊辣椒20克,盐20克,熟菜油50克,香油20克,熟芝麻10克,啤酒60克,清水8斤,白酒20克,黄豆口蘑酱油30克,生姜100克,大葱20克,麻辣豆豉20克。
做法和上面基本相同。——》冷吃系列绝密配方

o红玫瑰˙ · 发表于 2020-5-18 08:16:05

天下厨师网的师傅们好强！

一笑奈何 · 发表于 2020-5-19 08:21:27

感谢无私奉献的师傅们

青丝绕手 · 发表于 2020-5-20 08:08:39

感谢楼主

飯团o○ · 发表于 2020-5-25 15:45:59

自己先做来试试

残阳暮雪 · 发表于 2020-5-26 10:37:55

真的很感谢~

柠檬不萌 · 发表于 2020-5-26 10:47:58

愿网站越来越好

水清梦蓝 · 发表于 2020-5-29 15:15:51

人人为我,我为人人~

浅笑回眸 · 发表于 2020-5-29 16:36:17

半子的分享必须精华

°.○香草哥 · 发表于 2020-6-1 12:10:09

我抢、我抢、我抢沙发~

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