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酱香浓郁,入口即化 马兰头口蘑

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发表于 2019-11-13 15:38:17 | 显示全部楼层 |阅读模式


酱香浓郁,入口即化
马兰头口蘑
制作/符继仁
将马兰头碎与口薄片调味均匀,用圆柱形模具按压成型,颜色碧绿,味道清爽,且装盘更加立体。
原料:
马兰头500克,口蘑100克。
调料:
盐5克,味精5克,白糖5克,香油20克,葱油15克。
制作流程:
1.将马兰头飞水过凉后切成细末,口蘑薄片焯水。
2.将两种原料拌到一起,加入所有调料拌匀,再用柱状模具在平盘中扣成形即可。

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发表于 2019-12-13 09:48:52 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_51:}
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发表于 2019-12-24 10:04:16 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2019-12-26 10:36:32 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2019-12-27 05:02:32 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2020-1-3 09:30:44 | 显示全部楼层
你好怪i的分享必须精华
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发表于 2020-1-4 08:54:04 | 显示全部楼层
好东西啊
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发表于 2020-1-5 08:14:50 | 显示全部楼层
为师傅们点赞
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发表于 2020-1-9 08:50:03 | 显示全部楼层
好平台
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发表于 2020-1-11 09:22:49 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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