春天韭菜怎么吃？搭配河虾一块炒，鲜味十足，全家都爱吃的一道菜

蓝色幻想 · 发表于 2019-5-2 15:19:25

今天要做的这道菜是一道在饭店经常看到的：韭菜炒河虾，韭菜大家都不陌生，味道非常鲜美，还有独特的香味。河虾营养丰富，这两种食材搭配在一起，味道鲜香美味。
这道菜制作比较简单，而且时间短，比较方便快捷，有时间的朋友可以尝试一下。

【韭菜炒河虾】
韭菜炒河虾所用的原料：
韭菜、河虾、红椒、干辣椒
韭菜炒河虾的制作方法：
1、首先把韭菜清洗干净，控干净水分，然后切成韭菜段备用。河虾也用清水清洗几次，清洗干净备用。

2、锅上火加入清水，水开后下入河虾汆水，水再次烧开倒出河虾控净水分备用。

3、锅再次上火，加入植物油烧热，油温烧制170度时，下入控净水的河虾炸制，炸至河虾起小泡，倒出河虾控油。

4、锅内留少许底油，下入干辣椒炒出香味，然后下入韭菜翻炒几下，韭菜嫩熟下入炸好的河虾，然后加入盐、白糖、胡椒粉、料酒、鸡精调味，上火快速的翻炒均匀，出锅前加少许的葱油翻炒均匀即可出锅。

╰☆潇湘妃子ㄣ · 发表于 2019-5-4 04:40:16

感谢您的无私分享

昏天暗地。 · 发表于 2019-5-5 08:01:46

路过，学习下

o卑恋、 · 发表于 2019-5-17 08:18:35

蓝色幻想支持你

沐颜 · 发表于 2019-5-30 09:04:28

以后我也来分享

偏爱ゝ · 发表于 2019-6-8 08:13:22

好无私的师傅

陋俗 · 发表于 2019-6-11 08:03:19

必须表示感谢

の偏执 · 发表于 2019-6-13 00:20:59

蓝色幻想你的分享正好我需要

7.℃微涼 · 发表于 2019-6-13 08:02:38

好样的师傅

酒颂 · 发表于 2019-6-16 09:16:14

我来支持一下板块

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