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[海鲜] 春天韭菜怎么吃?搭配河虾一块炒,鲜味十足,全家都爱吃的一道菜

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一星炒锅

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发表于 2019-5-2 15:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

6 d) q1 [2 ^4 @2 _1 T2 y5 a 0.jpg
8 H3 ?2 c) D" N; x! Q9 W5 {: M今天要做的这道菜是一道在饭店经常看到的:韭菜炒河虾,韭菜大家都不陌生,味道非常鲜美,还有独特的香味。河虾营养丰富,这两种食材搭配在一起,味道鲜香美味。: R% n( d- x  Y
这道菜制作比较简单,而且时间短,比较方便快捷,有时间的朋友可以尝试一下。: f7 c) p. \" h% ^/ g$ g
1.jpg ( ]" `$ K6 `* X8 U" R/ G. f/ N7 j
【韭菜炒河虾】. s9 P5 {) h; w, N$ Q( B# i( I
韭菜炒河虾所用的原料:" B2 c; z# a5 V' g$ P3 a; A- V2 c
韭菜、河虾、红椒、干辣椒+ ]8 l( ?# ]! m; h1 W- R9 Y
韭菜炒河虾的制作方法:- k2 t8 W+ r, ]1 V
1、首先把韭菜清洗干净,控干净水分,然后切成韭菜段备用。河虾也用清水清洗几次,清洗干净备用。; y- J; A! J8 r5 q% T; }
2.jpg ( O' T- q2 x  d) U( _0 H9 b  N
2、锅上火加入清水,水开后下入河虾汆水,水再次烧开倒出河虾控净水分备用。
( S( r: V+ \5 q( n4 b 3.jpg ; [% C/ Q- S( X. E( S& _
3、锅再次上火,加入植物油烧热,油温烧制170度时,下入控净水的河虾炸制,炸至河虾起小泡,倒出河虾控油。
) {# t. }- N- r% l 4.jpg
& F- v, s6 F1 E+ j5 W4、锅内留少许底油,下入干辣椒炒出香味,然后下入韭菜翻炒几下,韭菜嫩熟下入炸好的河虾,然后加入盐、白糖、胡椒粉、料酒、鸡精调味,上火快速的翻炒均匀,出锅前加少许的葱油翻炒均匀即可出锅。7 P5 F0 K9 P7 l' X' f/ q, B& F8 q3 @

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感谢您的无私分享
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发表于 2019-5-17 08:18:35 | 显示全部楼层
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发表于 2019-5-30 09:04:28 | 显示全部楼层
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发表于 2019-6-8 08:13:22 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2019-6-11 08:03:19 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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发表于 2019-6-13 00:20:59 | 显示全部楼层
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发表于 2019-6-13 08:02:38 | 显示全部楼层
好样的师傅
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发表于 2019-6-16 09:16:14 | 显示全部楼层
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