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火锅味碟配方,赠给有缘人! 特妙酱碟 用料

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-3-9 22:46:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg 4 q5 d2 `) ^  e& w- L; v! Z
火锅味碟配方,赠给有缘人!
) u: V% ?% Y7 n5 Q4 j8 C9 q特妙酱碟 用料:
) ~! h+ U1 v0 H% \/ O( o- P! N柱侯酱200克,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
5 i9 P: t) [: |, M& W, S
制作:+ m; g+ p4 m; ]% @' X! m
花生酱加开水拌稀待用,把花生油烧热,冲入放好蒜、姜、洋葱、香葱米的碗内,凉透后再把各种余料加入碗中拌匀调开,最后加入鲜蛋黄,拌匀即可。
$ u+ [/ b3 q2 w! T8 r! _特点:$ j, O/ ~  G: @! t' I7 G
味道奇妙,风味独特。
' R& O$ X# ?' D- j0 y客座大厨杨建华:* [5 q0 }0 s0 B; ]: R; F5 w6 I, g
花生酱我们一般是用塑料桶装的那种,只要放到微波炉里稍微打一下就化开了,如果加水稀释容易变“渫”。
# ]5 m) C8 J; ^  B4 N0 [) I6 ?/ P( }
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-3-23 08:09:06 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-4-7 08:12:46 | 显示全部楼层
向欛噵囡迋学习
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-4-18 08:20:36 | 显示全部楼层
欛噵囡迋帖子写的真好~
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-5-16 08:23:54 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2020-6-3 13:51:57 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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