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火锅味碟配方,赠给有缘人! 特妙酱碟 用料

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一星炒锅

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发表于 2019-3-9 22:46:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
* ]. m. {: j6 e7 ?; z6 [$ ^/ q火锅味碟配方,赠给有缘人!
1 C& ^* ~: d5 Z& ]  y$ V# {特妙酱碟 用料:
9 F: V9 N/ n7 ~: Z' @5 h+ h柱侯酱200克,
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( f4 O3 X& U# b* p$ K! N! {制作:
: [  t: T. L8 L% u' N8 l; T5 A花生酱加开水拌稀待用,把花生油烧热,冲入放好蒜、姜、洋葱、香葱米的碗内,凉透后再把各种余料加入碗中拌匀调开,最后加入鲜蛋黄,拌匀即可。$ Q  @! |. ^+ I: \' A
特点:
* c3 m2 j; `% k3 B; T' |味道奇妙,风味独特。* E! E% S7 J& H* c( e
客座大厨杨建华:
8 ]9 d  b/ N( ]5 F花生酱我们一般是用塑料桶装的那种,只要放到微波炉里稍微打一下就化开了,如果加水稀释容易变“渫”。. O7 a# F) E- b

( o' }, x  u  J) i) E, Z5 \
/ Y; Z; @& w( n, _& d! N4 D- v
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厨界新秀

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发表于 2019-3-23 08:09:06 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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厨界新秀

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发表于 2019-4-7 08:12:46 | 显示全部楼层
向欛噵囡迋学习
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餐饮新秀

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发表于 2019-4-18 08:20:36 | 显示全部楼层
欛噵囡迋帖子写的真好~
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发表于 2019-5-16 08:23:54 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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荷台主管

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发表于 2020-6-3 13:51:57 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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