30年卤菜老师傅，现在告老还乡分享 香卤百叶结配方

欛噵囡迋

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3 M/ m8 X5 w# ^' m1 s$ V香卤百叶结配方
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0 k4 P+ r: D$ i& X% v6 N0 A1、豆腐皮洗净，切宽条，打结
/ {3 Z: V: \6 z; `/ W7 k2、全部打好的百叶结入平底锅煎至两金黄
( Z, _; f( U  v0 E: s7 @3、准备好所有配料，其中香料最好装入调料盒
4、砂锅中放入调料盒、干辣椒段和生姜，加适量水，大火煮开后转小火煮约5分钟，待香味浓郁时，加入百叶结、葱和大蒜，加入盐和冰糖
5、加少许料酒、生抽、老抽，调至自己喜欢的颜色和咸度后加盖小火煮约20分钟，关火即成

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烫心

欛噵囡迋加油，喜欢看你的帖子

轻禾

写的真的很不错

小巫婆。

支持支持~

隱裑

谢谢楼主，共同发展

陈xx庆

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