设为首页收藏本站 微信关注：天下厨师厨师群聊

只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码

天下厨师网

12下一页
返回列表
发新帖
查看: 4451|回复: 13
收起左侧

30年卤菜老师傅，现在告老还乡 卤凤爪

[复制链接]
欛噵囡迋

127

回帖

235

贡献

2153

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
569
发表于 2019-3-9 22:17:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
334.jpg " S' q4 l% P$ Y. d7 R
30年卤菜老师傅，现在告老还乡
/ @+ F7 T+ }% f! ]+ T( ~卤凤爪
( \$ G0 z; m9 n9 P8 k 1.jpg
2 \5 N) p+ c" m7 J4 @0 d0 ?, |1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲3 a% I2 @/ ]6 j7 u- a2 F9 {  C
2、把鸡爪放入锅中，加水、加姜、葱和料酒，煮开后再煮5分钟
" P' [& R! l: N: c/ V: C3、从锅中捞出鸡爪，用清水冲洗干净
6 x# e1 ?  y# _; ~) j% O4、锅中倒入半碗卤水汁，倒入一碗清水，把鸡爪放入，再焖煮15分钟2 I7 T: f$ S, w, K5 j
5、捞出就可以吃了: I+ F, I* m# p  @' e+ z
现在, 告老还乡, 凤爪
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
回复

使用道具 举报

枉我痴情

166

回帖

19

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
170
发表于 2019-3-17 08:20:31 | 显示全部楼层
必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
回复 支持 反对

使用道具 举报

与谁说

141

回帖

23

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
161
发表于 2019-3-25 18:11:58 | 显示全部楼层
强大的配方
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
回复 支持 反对

使用道具 举报

独孤霸，

190

回帖

29

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
222
发表于 2019-3-26 08:02:00 | 显示全部楼层
不错不错，楼主您辛苦了。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
回复 支持 反对

使用道具 举报

恍如隔世。

234

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
266
发表于 2019-3-27 07:05:29 | 显示全部楼层
做卤菜的一枚
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
回复 支持 反对

使用道具 举报

厌倦生活。

191

回帖

25

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
204
发表于 2019-4-5 08:08:27 | 显示全部楼层
收藏啦不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
回复 支持 反对

使用道具 举报

不知不觉

191

回帖

40

贡献

170

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
251
发表于 2019-4-7 08:26:13 | 显示全部楼层
回帖查看咯
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
回复 支持 反对

使用道具 举报

年少无知。

206

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
219
发表于 2019-5-12 02:06:50 | 显示全部楼层
学习啦~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
回复 支持 反对

使用道具 举报

一心一意一

14

回帖

93

贡献

732

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
137
发表于 2019-5-13 12:28:27 来自手机 | 显示全部楼层
回帖查看
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
回复 支持 反对

使用道具 举报

卤凤爪

6

回帖

48

贡献

97

厨艺豆

砧板主管

Rank: 3

积分
70
发表于 2019-6-22 09:59:34 | 显示全部楼层
学习学习
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
回复 支持 反对

使用道具 举报

下一页 »

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-8-22 02:20 , Processed in 0.180273 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表