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30年卤菜老师傅,现在告老还乡 卤凤爪

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-3-9 22:17:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
. Z0 B1 H' W" h- H+ a% i
30年卤菜老师傅,现在告老还乡
: C) `- s% h, X4 E8 V- N卤凤爪
: c9 z, X: [* e  I7 F, z
0 e7 J! P7 x  ^$ \8 F1、鸡爪清洗干净,剪掉指甲
2 l+ T" O; t+ }! H- P, ~2、把鸡爪放入锅中,加水、加姜、葱和料酒,煮开后再煮5分钟" G8 b# n/ |+ g* H
3、从锅中捞出鸡爪,用清水冲洗干净
. l, j* C7 p" Y( p9 ]: P/ i1 ~4、锅中倒入半碗卤水汁,倒入一碗清水,把鸡爪放入,再焖煮15分钟
3 S( N" S% j, u3 u; p3 l% o! V9 V5、捞出就可以吃了
( K( d' O; u1 |* h

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厨艺豆

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发表于 2019-3-17 08:20:31 | 显示全部楼层
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发表于 2019-3-25 18:11:58 | 显示全部楼层
强大的配方
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发表于 2019-3-26 08:02:00 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2019-3-27 07:05:29 | 显示全部楼层
做卤菜的一枚
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发表于 2019-4-5 08:08:27 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2019-4-7 08:26:13 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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发表于 2019-5-12 02:06:50 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2019-5-13 12:28:27 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-6-22 09:59:34 | 显示全部楼层
学习学习
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