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30年卤菜老师傅，现在告老还乡 卤凤爪

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欛噵囡迋

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-3-9 22:17:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
334.jpg 1 f1 _4 ?$ C( N- V5 `$ x' W7 ^
30年卤菜老师傅，现在告老还乡$ Q) D3 g) K& k% {6 N! `& D
卤凤爪* \7 ?1 ~3 \  N) H; e; P( ]
1.jpg 1 [+ V# ^8 y" L. o
1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲6 o! A! e0 c, ^9 ]( r: C
2、把鸡爪放入锅中，加水、加姜、葱和料酒，煮开后再煮5分钟/ J- }5 x. m( V9 i1 P$ x
3、从锅中捞出鸡爪，用清水冲洗干净; Z( y+ }( d3 ^& v' i
4、锅中倒入半碗卤水汁，倒入一碗清水，把鸡爪放入，再焖煮15分钟
% M, Z7 N8 e! T. X% A5、捞出就可以吃了
1 Y7 h1 i9 B1 E) |* T: c2 ?: J
现在, 告老还乡, 凤爪
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枉我痴情

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-3-17 08:20:31 | 显示全部楼层
必须支持
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与谁说

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-3-25 18:11:58 | 显示全部楼层
强大的配方
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独孤霸，

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-3-26 08:02:00 | 显示全部楼层
不错不错，楼主您辛苦了。。。
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恍如隔世。

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-3-27 07:05:29 | 显示全部楼层
做卤菜的一枚
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厌倦生活。

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-4-5 08:08:27 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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不知不觉

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-4-7 08:26:13 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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年少无知。

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-5-12 02:06:50 | 显示全部楼层
学习啦~
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一心一意一

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-5-13 12:28:27 来自手机 | 显示全部楼层
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卤凤爪

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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-6-22 09:59:34 | 显示全部楼层
学习学习
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