火锅味碟配方，赠给有缘人！ 麻酱汁的调制

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# e5 T3 |& Y3 H8 d! `' t火锅味碟配方，赠给有缘人！
麻酱汁的调制：
麻酱4000克、

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特点:
) ?/ ?, F: C5 {% P7 N: D色泽明亮，香鲜可口。
7 P+ Q" ]+ t  B1 m7 Z" {操作关键：
5 l1 x. S/ B2 r0 r  u* E3 |9 R这款麻酱料是香鲜味的，如果觉得香味不够还可加入适量的十三香；加入花生酱后会产生一种特殊的香气，比单纯的麻酱香气更加 浓郁，但要注意花生酱要先用微波炉热一下,这样比较容易搅匀；干贝茸要先蒸后再炸，这样色泽和口感才会好。
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