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火锅味碟配方,赠给有缘人! 香辣酱的调制

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一星炒锅

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发表于 2019-3-9 22:41:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

" O# O5 O0 g2 Q5 z# ]0 J 2 - 副本.jpg
3 R/ m% d7 V, @& {. U火锅味碟配方,赠给有缘人!5 \4 u# A  i3 W1 f  t% i& B
香辣酱的调制:
3 N+ K$ f' u" @泡辣椒5000 克,将泡辣椒蒂和籽去干净用粉碎机粉碎至细腻,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

' ~. x8 F% c- d5 b& S特点:颜色红亮,辣而不燥,香味浓郁,回味悠长。
/ U" V; ~  l: U! \7 J% k注:香辣酱既可单独上也可以和蒜茸香油碟搭配上桌,这样口味上会产生互补,口味更加丰富,可以称为绝代双配。, q# G2 ^& I# r# V/ `; X

) w: S' l4 Y6 C1 ?* Q. M1 n% c. O& V, M4 ~* l: Y
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厨界新秀

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发表于 2019-3-13 08:15:00 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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餐饮新秀

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发表于 2019-3-26 08:49:35 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_51:}
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砧板主管

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发表于 2019-3-31 08:21:38 | 显示全部楼层
欛噵囡迋中国好厨师!~
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发表于 2019-5-20 08:27:46 | 显示全部楼层
欛噵囡迋的分享必须精华
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餐饮新秀

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发表于 2020-7-26 19:25:25 来自手机 | 显示全部楼层
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