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火锅味碟配方,赠给有缘人! 香辣酱的调制

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-3-9 22:41:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

' p1 u% K  ^/ s% s6 B 2 - 副本.jpg 7 k6 o: B: u2 A. d* y' z
火锅味碟配方,赠给有缘人!. W6 r1 C* Z- N) X, }
香辣酱的调制: . k% h  B! e. Q! o
泡辣椒5000 克,将泡辣椒蒂和籽去干净用粉碎机粉碎至细腻,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
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特点:颜色红亮,辣而不燥,香味浓郁,回味悠长。
4 c3 D4 Y* b; g+ k! Y; ^2 t9 }注:香辣酱既可单独上也可以和蒜茸香油碟搭配上桌,这样口味上会产生互补,口味更加丰富,可以称为绝代双配。( @" \& h/ G- S, {+ C- `% i

7 {  B! P7 P  l2 Y/ I0 I! Y3 ~4 r. X6 Z: V" W3 U
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-3-13 08:15:00 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-3-26 08:49:35 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_51:}
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-3-31 08:21:38 | 显示全部楼层
欛噵囡迋中国好厨师!~
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厨艺豆

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发表于 2019-5-20 08:27:46 | 显示全部楼层
欛噵囡迋的分享必须精华
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发表于 2020-7-26 19:25:25 来自手机 | 显示全部楼层
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