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30年卤菜老师傅,现在告老还乡分享 麻仁卤香菇

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-3-9 22:25:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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30年卤菜老师傅,现在告老还乡分享! Y; f- Y- m" i0 p: W$ F
麻仁卤香菇
4 Q3 K: I! `/ \3 Y5 v/ ]; x  k
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5 U! E! ?+ K1 l  j/ R$ k% d; R- \3 a7 t) T( H
; d) B1 M) t3 X4 k
1、香菇去蒂洗净挤净水份
2 F5 Q( _! y! T* ~5 {0 O- m2、锅中放少许油,入香菇略炒盛出
, n0 [% x+ {/ m! A+ t, M5 E3、锅中放油,入甜面酱炒香& G$ ~, Q5 m+ i9 Q
4、加入香菇翻炒4 a: {4 ?7 C5 h6 A& D& D2 C. x
5、加入适量水、少许高汤精大火煮开
* x; K# U& m$ O& s, t7 A9 Q# |6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
+ w# ~# Q  p1 ?' y
! A3 S" L* O" X6 G( n: g
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-4-25 08:33:04 | 显示全部楼层
为师傅们点赞
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厨艺豆

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发表于 2019-5-1 00:38:23 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-5-7 08:24:42 | 显示全部楼层
人人为我,我为人人~
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厨艺豆

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发表于 2019-5-10 08:52:45 | 显示全部楼层
感谢平台
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厨艺豆

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发表于 2019-5-21 01:17:52 | 显示全部楼层
配方秘方都要拉
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2020-9-4 21:39:48 | 显示全部楼层
dddddddddddddddd
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