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$ } E: B+ f7 w6 F2 I- q1 y/ D最近火爆全网的绝密配方统统献给你
/ U) Q$ R# D8 [4 ^& I6 [4 f: g1 |* X* Z铁锨手抓海鲜酱料配方
. r' A7 ?: g$ r% t0 [* h花椒300g,麻椒200g,葱姜段各50g,色拉油100g
4 s3 W5 S8 D( ~# N' s' A5 R& h香辣料:8 b1 p6 f4 C6 L, z
子弹头干辣椒段300g,印度干辣椒段200g,色拉油200g,王守义十三香料30g,高度白酒20g3 L2 W$ [! x& q& N0 [+ f+ B
操作方法:
- m; H+ w3 t* o4 [炒锅加入色拉油烧热倒入葱姜炒香调小火,把两种花椒用水冲洗一下,控去水分倒入锅炒制5--7分钟关火倒出即可,
4 E& Q4 D9 }) |+ C4 j. I; [! s- W操作方法:& [: V: f4 i9 B. t+ _' \$ A* V' `
1.把两种辣椒用水泡10分钟捞出,控去多余水分,
8 G* l6 n0 Q" i; R2.炒锅加入色拉油烧热加入辣椒段小火炒制5分钟,加入高度白酒,继续炒制3分钟倒入十三香料,在炒2分钟即可倒出,炒出的辣椒大红色,切莫炒焦,0 h4 ~2 m) U! c- V6 Z2 j0 s
香辣酱原料:
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' b" m, ?2 \) Z* e) t操作方法: V9 B! {$ ^% }) N. Y" ~9 w* t1 J
1.炒锅加入色拉油烧热加入葱姜蒜炒香,在倒入以上所以辣酱,搅拌炒制10分钟/ y0 E: j0 `# p& ?1 h
2.色拉油变红色在加入十三香料,继续炒制5分钟倒入白兰地搅拌均匀关火即可。5 J. c7 O' h0 c: B0 w
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