有了这款酱香配方，再也不用担心 独家酱焖羊蝎子的地道配方

柔倾语

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有了这款酱香配方，再也不用担心
# i) d5 t( C. t9 V独家酱焖羊蝎子的地道配方
- R* J. E0 P+ R0 H3 H2 ~9 I本图来自于网络，没有任何商业用途，侵删
原料：
% {! W, d7 Z9 u- H" k羊蝎子3斤、食用油100g、老汤2斤。
配方1：

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9 r$ G4 T, _# z4 s+ o1 ^酱料2：

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做法：
* L+ N; N- A* t7 y5 ~1、先将羊蝎子浸泡12小时，每隔6小时就换一次水，就可以减轻羊肉的膻味。
2、再将羊蝎子焯水，用料酒、葱段、姜片，一定要把骨头煮透，完全去除骨头里的血水，然后冷水浸泡浸泡，接着虑干水分备用。
0 @8 H2 A& A/ f2 A/ F$ z. P8 g3 F3、然后热油将上述配方1炒香（罗汉果除外），然后加入姜片、葱段、羊蝎子炒制10分钟，直到收干锅中的水分，加入老汤不加盖大火烧开改小火煮1小时，然后放入罗汉果和酱料2，小火加盖焖煮50分钟即可。
5 P! E  u. z; ]" `$ u注意事项：
1.、此酱焖蝎子胃口偏甜，喜欢吃辣的可以不加罗汉果，适量增加辣椒。
2、陈皮味苦，吃不习惯的可以不加。
3 K- F2 z& h3 l1 k6 P' T3.、羊肉一定要按我的方法处理，不然会有膻味的，美食都是需要时间的。
4、酱料不一定按照我的来，可以选择自己爱吃的酱料。
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