有了这款酱香配方，再也不用担心 独家酱焖羊蝎子的地道配方

柔倾语

2 m1 Q$ z# l) a$ h. k9 U# w% N有了这款酱香配方，再也不用担心
独家酱焖羊蝎子的地道配方
; ^, @+ [1 _8 P% I0 f; M- p" }/ Y本图来自于网络，没有任何商业用途，侵删
原料：
. b7 ~+ f) G2 `' b/ @' ?. ]羊蝎子3斤、食用油100g、老汤2斤。
" P( e5 z) i" m0 ~5 \配方1：

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酱料2：
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做法：
1 C5 S: ?0 }( z5 g$ [) [1、先将羊蝎子浸泡12小时，每隔6小时就换一次水，就可以减轻羊肉的膻味。
2、再将羊蝎子焯水，用料酒、葱段、姜片，一定要把骨头煮透，完全去除骨头里的血水，然后冷水浸泡浸泡，接着虑干水分备用。
7 X: M# a- ~* _; f" Y3、然后热油将上述配方1炒香（罗汉果除外），然后加入姜片、葱段、羊蝎子炒制10分钟，直到收干锅中的水分，加入老汤不加盖大火烧开改小火煮1小时，然后放入罗汉果和酱料2，小火加盖焖煮50分钟即可。
注意事项：
1.、此酱焖蝎子胃口偏甜，喜欢吃辣的可以不加罗汉果，适量增加辣椒。
3 {% G. E* @  j" Y0 B* f2、陈皮味苦，吃不习惯的可以不加。
7 r" i- ^% D- N: m3.、羊肉一定要按我的方法处理，不然会有膻味的，美食都是需要时间的。
2 g% ]; J. p* ^3 ~4、酱料不一定按照我的来，可以选择自己爱吃的酱料。

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