有了这款酱香配方，再也不用担心 独家酱焖羊蝎子的地道配方

柔倾语

有了这款酱香配方，再也不用担心
3 Q6 h& z: v+ [5 a9 i独家酱焖羊蝎子的地道配方
本图来自于网络，没有任何商业用途，侵删
- W5 C5 L2 M* s& r$ ]4 Y原料：
羊蝎子3斤、食用油100g、老汤2斤。
5 r. F: S2 C8 I7 j0 m配方1：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

酱料2：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

做法：
& D! c( N6 z$ p0 K  a" U9 c1、先将羊蝎子浸泡12小时，每隔6小时就换一次水，就可以减轻羊肉的膻味。
4 J0 @& v% @9 ?6 e" R' z- Z2、再将羊蝎子焯水，用料酒、葱段、姜片，一定要把骨头煮透，完全去除骨头里的血水，然后冷水浸泡浸泡，接着虑干水分备用。
: [9 |$ k2 a5 u$ X; i! l) `1 ~" }3、然后热油将上述配方1炒香（罗汉果除外），然后加入姜片、葱段、羊蝎子炒制10分钟，直到收干锅中的水分，加入老汤不加盖大火烧开改小火煮1小时，然后放入罗汉果和酱料2，小火加盖焖煮50分钟即可。
/ T4 M* _0 n& k# s' s注意事项：
1.、此酱焖蝎子胃口偏甜，喜欢吃辣的可以不加罗汉果，适量增加辣椒。
2、陈皮味苦，吃不习惯的可以不加。
3.、羊肉一定要按我的方法处理，不然会有膻味的，美食都是需要时间的。
/ B4 X5 a- Y( C2 J1 s4、酱料不一定按照我的来，可以选择自己爱吃的酱料。
+ I  y( d6 X/ J3 }

内心世界

看帖回帖是美德！

陌聆之声

很实用