招牌菜，拿过去就能用 嘉禾大碗菜

白首归

招牌菜，拿过去就能用
嘉禾大碗菜
主料：
猪尾200克，猪脚300克，猪耳朵150克。
配料：
油豆腐100克，大蒜20克。
调料：
李锦记草菇老抽15毫升，李锦记薄盐生抽15毫升，李锦记财神蚝油10克，盐15克、味精5克、色拉油30克。
制作：
1、把猪脚，猪耳，猪尾煮熟后用李锦记草菇老抽拌匀上色，下六成油锅炸成枣红色。
2、把炸好的猪脚，猪尾，猪耳改刀后放油加姜炒香后在放主料炒出香味加盐加水煨25分钟。
3、把油豆腐放在煨好的主料里煮后收汁加大蒜调味即可。

橘町

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悟路遥

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