特色招牌菜来了，速看大锅酱鸡爪

回归原点 · 发表于 2019-1-9 16:53:56

特色招牌菜来了，速看
大锅酱鸡爪
制作/黄金福
调卤汤：
净锅倒入筒骨汤10千克，下

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，搅匀即成。此汤可以重复使用，时间越长香味越浓，每隔5天要补一次香料、调料，保证底味充足。
大致做法：
冰鲜大鸡爪提前解冻，放细流水下冲洗20-30分钟至颜色发白，沥干后直接下入卤汤当中，大火烧开，改小火㸆30分钟至鸡爪软烂、骨肉分离，开微火保温即可，随用随取。

悟路遥 · 发表于 2019-1-9 22:18:10

感谢分享

显示全部楼层 · 发表于 2019-1-25 02:20:35

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能回赞不 · 发表于 2020-5-28 00:14:51

学习学习

随口敷衍 · 发表于 2020-5-28 12:38:37

。。。。

文涛 · 发表于 2020-6-3 05:28:27

学习学习

389569345 · 发表于 2020-6-10 14:22:01

不错，。非常感谢

文涛 · 发表于 2020-6-18 17:12:12

感谢分享学习下

东北总督 · 发表于 2020-6-28 09:14:38

huweizhi814 · 发表于 2021-8-24 14:46:21

大锅酱鸡爪

xyx123456 该用户已被删除	发表于 2019-1-25 02:20:35 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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