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火焰鱼头配方
酱料配比；
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以上所有料混合一起搅拌均匀
制作过程；
锅内加入大蒜子，洋葱块，姜片垫底，将鱼头一个放在上面，浇上酱料，淋入啤酒80克，高汤100克，加盖烧至十分钟，撒上香葱，加盖焖至一分钟即可。
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