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[海鲜] 小店创业爆款单品独家秘方赶紧收藏起来吧 辣酒汁小龙虾配方

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一星炒锅

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发表于 2019-1-4 05:00:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
4 ]9 p6 O/ p+ N  z3 f/ k; W  ^" c
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小店创业爆款单品独家秘方赶紧收藏起来吧
辣酒汁小龙虾配方
4 G3 {" g. D1 Y2 @4 w) P9 i2 s( x汁一配比:( Y! f6 z0 v3 k5 _8 L
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/ A3 C0 m7 C0 o2 D3 O) E
汁二配比: ; E8 o8 s2 K/ z3 X& d
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3 h- S' ]3 f9 E) J% ^- {
操作步骤:
! j9 a  Y1 y9 @5 }) ]1.龙虾去头尖。去虾线。后背剪开。刷洗干净。在汁二侵泡十分钟。- e0 H5 a# U7 T8 Q
2.升油锅。八成油温下龙虾6秒左右,捞出,
& @' \( y8 k  o/ l, C% N, ~在升油温八成油温。下龙虾3秒左右捞出龙虾。立马冰水侵泡十分钟。然后捞出龙虾,沥干水分。' n1 X! n3 G& a
3.泡入调好的汁一。浸泡入味即可!
& t, ~4 d. C( @* O2 `. p; Y* ^

9 O6 ?, m% ~- L- M

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厨界新秀

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发表于 2019-1-22 01:39:40 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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厨界新秀

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发表于 2019-3-11 08:24:35 | 显示全部楼层
为天下厨师的十分们点赞
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砧板主管

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发表于 2019-3-12 17:08:44 来自手机 | 显示全部楼层
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名厨VIP突出贡献奖

发表于 2019-10-19 00:56:04 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢平台
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一星炒锅

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发表于 2021-3-13 23:23:20 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-3-21 21:35:20 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享配方
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砧板主管

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发表于 2021-4-9 18:16:31 来自手机 | 显示全部楼层
感谢大厨分享
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发表于 2021-4-27 18:49:18 | 显示全部楼层
感谢大佬分享!
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餐饮新秀

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发表于 2021-5-19 22:12:11 来自手机 | 显示全部楼层
哈哈哈哈好
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