解密价值8千元的花椒油配方，最正宗做法附5大窍门，保证超麻超香

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! ]  G) U# A! L0 T8 X解密价值8千元的花椒油配方，最正宗做法附5大窍门，保证超麻超香
" F+ X/ L/ r  f9 R你们有没有这样的体会，不管是在吃拌面，炒菜，还是水饺时，只要来一丢丢花椒油，那味道就甭提多带劲了！
9 W8 r7 W/ g- {  h: E可是想要吃到正宗的花椒油就没有那么简单了，也许你是在超市买的，也许你是在家制作的，可总觉得味道不怎么对头，要不就是只麻不香，要不就是只香不麻，再或者就是着丝丝苦味。
  R3 d( ?# i! N( l9 U0 ]但最近，我就从一位做了二十几年花椒油的四川于师傅那里了解到，不是花椒油不好做，只不过没掌握到正确的配方和诀窍而已。只要按着他以下配方去做，保证你做出的花椒油既麻又香，爽到炸裂！
+ G0 j6 \& e4 D; ?【超万能的正宗麻椒油】
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. v7 m! {4 d7 h3 _( |) V& x制作方法：
" |) @& s2 j0 l+ K! p2 B1.把青花椒用清水淘洗干净，然后用热水泡上一会（3分钟左右），捞出后放到阴凉处晾着，风干备用。
+ i4 j( G- U. q3 Z% @$ g0 g' ^) W2.锅内放入菜籽油，烧制8成热，再放入蒜、洋葱爆香，接着将二者捞出来，关火。
% k. h  t3 t$ @3 U* m, N3.等麻椒水分晾干，再把油烧成6成热时关火，然后将麻椒、桂皮、香叶一起倒进来，盖上锅盖，焖上5个小时，一锅又香又麻的麻椒油就做好了。

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5 @' W, R! F6 {! q& H* ^" L4 `做之前一定看好这5大诀窍！
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孤久成瘾

感谢平台

入他心

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戈亓

这个菜学会啦{:3_56:}

学习学习

谢谢师傅了

1369612885

感谢天下厨师网。。。。。。。

放空

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九仄

沙发！沙发!

xie1188

我爱你谢谢你一直爱我
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