时尚新味冷菜，顾客都爱！捞汁鹅肠

寶貝不乖 · 发表于 2018-9-28 14:28:44

时尚新味冷菜，顾客都爱！
捞汁鹅肠
原料：
鹅肠300克凉皮300克小米椒末、蒜泥、红油、美极鲜酱油、熟芝麻、葱花各适量
制法：
1.把鹅肠治净，放入沸水锅里汆熟，捞入凉开水盆里过凉后捞出沥水。另把凉皮切成片，盛入竹筒盛器内，待用。
2.往碗里加入适量小米椒末、蒜泥、红油和美极鲜酱油，调匀成鲜椒汁，待用。
3.把鹅肠盛在凉皮上，淋入调好的鲜椒汁，撒些熟芝麻、葱花，即成。

悟路遥 · 发表于 2018-9-30 21:20:28

感谢分享

赢了爱情 · 发表于 2018-10-3 08:07:19

相当不错，感谢无私分享精神！

终须有 · 发表于 2018-10-5 10:15:59

好强大天下厨师

756789 · 发表于 2018-10-7 18:24:17

很好很实用谢谢分享

霸気⑩哫 · 发表于 2018-11-6 08:10:12

好多冷菜

浅酌低吟 · 发表于 2018-11-17 17:12:22

楼主真的很无私

朽鱼 · 发表于 2018-11-21 09:16:23

我是做凉菜的

muswu · 发表于 2018-11-30 08:33:00

好棒~~~~

时尚新味冷菜，顾客都爱！ 捞汁鹅肠

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