经典小凉菜，好吃不打折！麻油拌鸡胗

寶貝不乖 · 发表于 2018-9-28 14:36:32

经典小凉菜，好吃不打折！
麻油拌鸡胗
/ 食材 /
鸡胗400克、葱3段、姜3片、香菜1棵
花椒20粒、八角1个、熟芝麻少许
料酒、盐、生抽、糖
香醋、香油
/ 步骤 /
1、鸡胗清洗干净；入开水中焯一下；变色后捞出，温水冲洗掉表面的杂质；
2、葱切段，姜切片，八角和花椒冲洗干净；鸡胗入高压锅，添加没过的水，葱姜、花椒、八角、盐和料酒，上汽后小火继续压5分钟；
3、关火，自然排气后，取出晾凉；切成薄片；葱和香菜切碎；以上原料混合，添加生抽、糖、香醋和香油拌匀；撒上葱花、香菜和熟芝麻即可。

悟路遥 · 发表于 2018-9-30 21:18:51

感谢分享

巷雨 · 发表于 2018-10-4 08:38:02

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

浅夏′微凉 · 发表于 2018-10-28 08:47:27

谢谢啊

沐念汐ゝ · 发表于 2018-10-30 00:51:05

感谢您的无私分享

访波 · 发表于 2018-11-17 16:09:32

好东西啊

梦醒心碎゛ · 发表于 2018-11-22 10:07:23

强帖，感谢楼楼的无私

玩心吗c · 发表于 2018-11-25 09:11:51

不错的凉菜

征途 · 发表于 2018-11-30 08:17:58

学习冷菜

宋1641802890 · 发表于 2018-12-1 22:12:45

新人福利

经典小凉菜，好吃不打折！ 麻油拌鸡胗

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