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# u2 b' e* l; A8 u" O( B【主题凉菜】»餐饮店销售十分火爆川湘菜的经典开胃凉菜《泡萝卜皮》冷菜 - ~! N5 }( f, p; b. W2 F8 U2 ^
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泡萝卜皮是川湘菜的经典开胃凉菜、脆爽开胃、在一些餐饮店销售十分火爆。下面、就为大家分享三款不同泡萝卜皮的做法、相信会对有需要的人提供启发。+ I: f! P {( E' y1 S
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方法一：
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7 p# F4 m4 n& B9 U M >>>>2、将带有少许萝卜肉的萝卜皮10千克切成拇指般粗细的条，加入盐500克腌渍1小时，控干水分，放入调好的料汁内腌渍12小时。
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( q0 t2 E$ W( B6 |# w: [' b 方法二： R7 z4 n* n+ j" ]
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% v: D0 U# P- `* j4 p >>>>2、此味汁可以一次浸泡萝卜皮6.5千克。& C2 P' H" o3 W5 L
方法三* d7 p9 `2 E) M3 m% P3 Y8 {
>>>>1、取白糖3.5千克，浓缩青柠汁750毫升，太太乐宴会酱油310毫升，生抽1千克，蜂蜜、香醋各500克，蚝油300克，老抽250克，美极鲜味汁200克，陈醋750克，蔬菜料（大蒜300克，鲜小米辣50克，香菜150克，鲜美人椒250克）混合均匀，以上用料可以浸泡10千克的萝卜皮。
1 x! m V) _5 A; a( F- O* ?' |# i青春是一本太仓促的书
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" w- M) o/ b/ g$ u金银花：又名忍冬。
+ Q, v/ u6 K% N$ T功效：自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
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发表于 2018-9-7 00:56:15
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