密卤水配方集锦各式各样的配方全在这里仅供大家参考 茶皇熏吊桶

馥之

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密卤水配方集锦各式各样的配方全在这里仅供大家参考
! M/ k4 Z% b) s1 a茶皇熏吊桶
原料：
目鱼500克，黄瓜30克，白萝卜200克。
0 z. r8 O- S7 O$ m调料：
  Y$ K: F* N8 R- D: q' m2 u9 L! S潮洲卤水1000克，烟熏料（红茶150克，大米250克，樟树木屑200克）。
* u7 x4 D, r0 w- y, P' |制作：
3 X% s+ Z' m5 z9 z7 A1、目鱼入卤水中小火卤10钟捞出。
7 q7 A, \$ ^% b5 C. [2、铁锅放木屑、红茶、大米小火翻炒5分钟，隔烟熏料约10厘米处加一个箅子，上面放卤好的目鱼，加盖小火烟熏2分钟。
9 X0 q( X$ F2 S3 L0 }! V3、白萝卜切丝放盘底；黄瓜切厚0.2厘米的片；熏后的目鱼去头去尾，将头尾摆在盘子的两侧，目鱼身切宽1.5厘米的段，将目鱼段、黄瓜片间隔地摆放在盘中即可。
: [5 E/ J7 k' U特点：形态美观，用料新意。

情路难走

期待大师下次作品

厌敷衍

我是个凑数的。。。

敛歌

路过，支持一下啦{:3_53:}