烧烤烤雪鱼串：以一斤计

比忠

烤雪鱼串：以一斤计：
（1）选料：选无头的雪鱼，洗耳恭听挣切成段，中伺再剖开，可以带着鱼刺。
; N5 k5 ~4 j; K* H. U$ `1 T2 u（2）配料：盐2克、味精5克、料酒5克、姜汁10克、元葱末10克、海鲜酱10克、鸡蛋一个。
（3）腌制、穿串烤制方法同上。
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心性薄凉

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