烤鸡肉串：以鸡胸肉一斤计

比忠

烤鸡肉串：以鸡胸肉一斤计：  
（1）配料:盐2克、鸡肉香精10克、料酒5克，五香粉3克、松肉粉2克、咖喱粉6克、白糖1克、鸡精20克、胡椒粉5克、沙姜粉6克、香葱粉3克、家乐鸡粉5克、酵母抽取物4克、乙基麦芽粉半克、淀粉30-40克、鸡蛋1个
5 Q" u. J$ Y5 A6 X1 w+ A(2)腌制、穿串、烤制同上。
: J2 l# J2 E$ v) F- D, d, q  H四、烤猪肉串：以一斤里脊肉计：
7 z& M: N/ c4 G! q# y" G" J(1)配料：盐2克、味精6克、鸡精10克、料酒10克、松肉粉2克、鸡粉4克、鸡蛋一个、五香粉6克、淀粉30-40克、白糖1克
（2）腌制、穿串、烤制方法同上。
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蝶﹡

相当不错，感谢无私分享精神！

浅若清风

帮你顶下哈！！

怨人惶

学习了，不错，讲的太有道理了

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