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大厨分享实战酱料 孜然蒜蓉酱

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二星炒锅

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发表于 2018-6-5 18:17:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨分享实战酱料
孜然蒜蓉酱
实用配方:菜籽油300克、香辣酱200克、蒜蓉酱150克、海鲜酱100克、蚝油50ml、酒糟50克、孜然末30克、食盐、味精、胡椒适量。

做法:锅底放入菜籽油,然后放入香辣酱、蒜蓉酱、海鲜酱炒5-8分钟,然后在放入剩余所有的调料炒5分钟就可以起锅了,全程小火炒。

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厨界新秀

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发表于 2018-7-28 08:20:47 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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