上海菜品不再是浓油赤酱芹香杏仁小牛肉

比忠 · 发表于 2018-6-5 18:03:19

上海菜品不再是浓油赤酱
芹香杏仁小牛肉
原料
溧阳白芹200克，安格斯小牛肉300克，美国杏仁片10克。
做法
1.先将安格斯牛肉切粒，腌制待用。
2.将洗净的白芹切断，调味煸炒后，沥干水份，装盘打底。
3.将上浆的小牛肉先煎后过油，调味翻炒，装盘在白芹上即可。

似懂非懂 · 发表于 2018-7-21 13:10:53

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