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冷菜个性冷菜 煳辣虾尾

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二星炒锅

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发表于 2018-5-22 17:40:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

1.jpg
冷菜个性冷菜
煳辣虾尾
这道菜选用小龙虾为主料,制成煳辣荔枝味。
先将小龙虾去头,并抽出虾线,冲水洗净并沥干水分待用。锅上火放油,将虾尾放油锅里过油后,捞出沥油。锅留底油,下干辣椒节、花椒炒香,掺入水并放入虾尾,再加盐、白糖、醋收至入味即成。



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厨界新秀

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发表于 2018-6-11 09:42:26 | 显示全部楼层
尘缘难尽多分享些好
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厨界新秀

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发表于 2018-7-5 10:28:28 | 显示全部楼层
网站很不错
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大厨师长

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发表于 2018-7-5 22:24:39 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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餐饮新秀

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发表于 2018-7-22 12:44:01 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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