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新刺身调味汁配方 多味刺身味汁

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-5-22 18:41:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg ; ]. \/ e* M( A& E8 ~
新刺身调味汁配方
3 N; g( G" D5 b& L6 ]多味刺身味汁  4 `" l# n% ~% D0 g% G
原料:  
; V. y5 @2 {( Q, D+ \" P
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
( f3 H- j7 q( m% B7 D  W: n% R5 h
制作:
, ~+ _' L3 t+ H! a7 D5 E5 R1、鲜柠檬榨汁;柠檬叶、姜、紫苏叶、野芫荽均切细丝;野山椒、青椒切成小段;小米辣剁成细末。
' Z, ~( I" Y; M, X2 e* j3 w2、取一汤碗,放入柠檬汁、米醋、精盐、味精、酱油、白糖、芥末膏,再加入适量的冷开水调匀,最后放入各种切配好的原料,淋入芝麻油调匀,即成。
: i; \! q  J3 X. b3 w) _* ^8 W适用范围:  / Q4 F, r) p& D' d4 a! B
活海参刺身、金枪鱼刺身、生鱼片刺身、刺身拼盘等。
9 g' l4 Z8 x1 d( z9 e
) q1 R* m4 _$ H( g' S8 s; Y
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-6-23 09:25:09 | 显示全部楼层
必须支持这种奉献精神
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发表于 2018-7-4 09:57:58 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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厨艺豆

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发表于 2018-7-25 09:14:45 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2018-7-27 11:29:58 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-7-30 10:40:51 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2018-7-31 09:21:44 | 显示全部楼层
不错交流凉菜
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餐饮新秀

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发表于 2018-8-3 09:35:29 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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二星炒锅

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发表于 2021-4-5 16:27:33 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享配方
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一星炒锅

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发表于 2022-10-11 09:37:04 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢师傅分享学到了
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