特色排骨菜谱 排骨炖豆角

两面生

特色排骨菜谱
排骨炖豆角
原料
排骨500克、豆角200克、土豆2个、花椒适量、八角一个、酱油2勺、盐2勺、食用油适量
操作步骤
1.土豆、排骨、豆角过油待用。
2.用花椒八角把油炸香。
3.下排骨，加酱油翻炒一会儿，加水，下土豆改中小火。
4.待汁快收干时下豆角焖制，盖盖儿小火焖一下。
5.焖制5分左右大火收汁出锅装盘。