凉菜傻瓜酱汁巧拌汁

大明星 · 发表于 2018-2-8 16:52:53

凉菜傻瓜酱汁
巧拌汁
我说个性这款酱汁的调制方法非常简单，但是口味不错，特别适合拌制家常凉菜。调制过程中，虽然我们加入了很多香醋，但是做好的菜肴并不会很酸。
口味咸鲜味
用料味达美酱油200克，恒顺香醋100克，一品鲜酱油30克，白糖10克，芝麻油15克。
制作以上用料混合拌匀。
应用适合用来制作拌素菜或大拌菜等。下面以“巧手拌菜土鸡蛋”为例，介绍一下使用方法。取熟鸡蛋3个剥壳，切成小块，摆盘；取山芹菜苗150克、熟扇贝肉50克混合，加入巧拌汁25克拌匀，放在鸡蛋上即可。

丨ら灰涩调@ · 发表于 2018-3-14 13:39:51

好样的师傅

作茧自缚. · 发表于 2018-3-17 10:15:28

我是来刷分的，嘿嘿

等谁回眸 · 发表于 2018-3-17 16:07:07

强帖，感谢楼楼的无私

孤幽 · 发表于 2018-4-19 22:57:16

楼主真好~

凉菜傻瓜酱汁 巧拌汁

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凉菜傻瓜酱汁巧拌汁