金牌跳水鱼 做法

我要当学霸

金牌跳水鱼 做法
原料：
草鱼一条，红葱8克，野山椒30克，红椒10克，香菜8克。
调料：
生抽10克，黄灯笼辣椒酱100克，鸡精5克，蒸鱼豉油10克，料酒10克，植物油30克。
制作：
1、将草鱼收拾洗净，打花刀。
2、香菜切末；野山椒切末；红椒切丁；洋葱切丁。
3、锅热加水，放入生抽、料酒、蒸鱼豉油、鸡精、味精，煮开后撇去浮沫，将鱼放入锅中煮8分钟，捞起后放入平锅，加点锅里的鱼汤（约100g）。
4、锅置旺火，放植物油、野山椒、黄灯笼辣椒酱，煸炒后淋上鱼身，撒上洋葱末、红椒丁、香菜末即可。

得劲

学习啦~

流浪猫

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不错不错。。。。。。。。。

~揑在懷裏

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