|
3 v" y4 g0 a8 m/ L' g* z爆款凉菜,实用热卖0 t) @; {, ^1 n* n. A) o; Z/ ^! w
三丝配上北极贝7 u& B# O; y; `% Z0 \$ L
芥辣三丝北极贝
% |9 i6 L1 X# j. l' l- O* k) a制作 天津金钱豹吴新峰! M% W. y2 v1 j- J' \
旺销理由 我将北极贝搭配爽脆的藕、胡萝卜、青笋,再浇上自制芥辣汁,成菜口味、口感都非常好。
8 i4 ~! R) |+ E7 `( ^4 o) u, g原料 北极贝、藕各150克,胡萝卜、青笋各100克。5 V: z1 F2 h/ _' n+ D
调料 / N! e; R) |" {$ V6 w6 X' a7 ~
制作 1.将藕洗净去皮切丝,入沸水中焯水,捞出过凉控干水分;胡萝卜、青笋分别去皮后切丝,放入盘中。2.将北极贝洗净,片开放在三丝上。3.将青椒米、红椒米、蒜蓉、香菜粒放入芥辣汁中,拌匀后浇在北极贝上即可。5 v' j: P5 i* I5 ^* a6 f1 B+ C
芥辣汁 " N4 }- X6 ^4 o% O' U
* {2 |5 O9 x1 n: y( z9 P+ U
|
|